为提高我省卫生计生系统食源性致病菌及食源性疾病监测检验能力和工作质量，确保2016年食品安全风险监测任务顺利完成，四川省疾控中心于2016年4月13日到4月14日在成都举办了全省食品安全风险监测“食源性致病菌检测技术培训班”。
    省疾控中心杨小蓉科长总结了2015年全省食源性致病菌监测工作，何树森所长强调了2016年四川省食品风险监测方案微生物部分的要求，雷高鹏教授就2016年食源性疾病监测项目中的沙门菌、志贺菌、致泻大肠、诺如病毒的采样方法、保存运输、检测方法做了细致的讲解。省疾控中心黄玉兰老师在会上讲解了2016年食品监测项目中的单增、金葡、蜡样、副溶弧菌的注意事项及食品监测病原菌复核的上送菌株要求，同时内江市第二人民医院和巴中市中心医院的两位老师在会上交流了食源性致病菌的工作经验。